Komentarze

Oudejaarsavond, czyli Sylwester w Holandii

W sylwestrowy wieczór Holendrzy chętnie zjadają tradycyjne słodkie przekąski.

Wśród popularnych noworocznych przysmaków przede wszystkim należy wymienić oliebollen, czyli drożdżowe kulki z dodatkiem jabłek i rodzynek, w całości smażone w głębokim oleju.

W niektórych prowincjach chętnie przyrządzane są także appelbeignets (jabłka w cieście smażone w głębokim oleju), appelflappen (trójkątne wypieki z ciasta francuskiego z dodatkiem jabłek i cynamonu), knieperties (cienkie wafle), spekdikken (wytrawne naleśniki żytnie z melasą i z boczkiem) i oudejaarskoekjes (proste pszenne ciasteczka z różnymi dodatkami, np. miodem, imbirem czy cynamonem).

Przekąski te mogą różnić się jednak między poszczególnymi prowincjami, a nawet rodzinami.

Alternatywą do strzelania fajerwerkami jest w Holandii strzelanie acetylenkiem wapnia, wkładanym zwykle do starych puszek po mleku.

Tradycja ta popularna jest zwłaszcza na północy i wschodzie Holandii.

Strzelanie acetylenkiem wapnia, w przeciwieństwie do sztucznych ogni, ma głównie miejsce za dnia.

Godzina 24:00 świętowana jest toastem lampką szampana, często rozdzwaniają się także wieże kościelne, a Holendrzy życzą sobie „Gelukkig Nieuwjaar.”

Nowy Rok świętowany jest także wielkim zanurzaniem się w lodowatym morzu, jest to tak zwane Nieuwjaarduik.

Noworoczna kąpiel odbywa się 1 stycznia w wielu miastach na całym wybrzeżu Holandii, ale najpopularniejsze i największe wydarzenie odbywa się co roku na plaży w Scheveningen.

JS

Oudejaarsavond, czyli Sylwester w Holandii

 

W sylwestrowy wieczór Holendrzy chętnie zjadają tradycyjne przekąski. Wśród popularnych noworocznych przysmaków przede wszystkim należy wymienić oliebollen, czyli drożdżowe kulki z dodatkiem jabłek i rodzynek. smażone w głęboki oleju.

 

Poza tym w wybranych prowincjach chętnie przyrządzane są także appelbeignets (jabłka w cieście smażone w głębokim oleju), appelflappen (trójkątne wypieki z ciasta francuskiego z dodatkiem jabłek i cynamonu), knieperties (cienkie wafle), spekdikken i oudejaarskoekjes (proste pszenne ciasteczka z różnymi dodatkami, np. miodem, imbirem czy cynamonem).

 

Przekąski te różnią się jednak między poszczególnymi prowincjami, a nawet rodzinami.

 

Alternatywą do strzelania fajerwerkami jest w Holandii strzelanie acetylenkiem wapnia, wkładanym zwykle do starych puszek po mleku.

 

Tradycja ta popularna jest zwłaszcza na północy i wschodzie Holandii.

 

Strzelanie acetylenkiem wapnia, w przeciwieństwie to sztucznych ogni, ma głównie miejsce za dnia.

 

Godzina 24:00 świętowana jest toastem lampką szampana, często rozdzwaniają się także wieże kościelne, a Holendrzy życzą sobie „Gelukkig Nieuwjaar.”

 

Nowy Rok świętowany jest także wielkim zanurzaniem się w morzu, czyli Nieuwjaarduik.

 

Najpopularniejsza i największa kąpiel „morsów” odbywa się co roku na plaży w Scheveningen.

 

JS

Dodaj komentarz


Szukaj domu w Holandii

Miasto
Pokoje od
Cena od
Cena do
Nieruchomosci Holandia

Facebook


stat4u