Komentarze

Świąteczne smaki w Holandii

Świąteczne potrawy w Holandii stoją głównie pod znakiem aromatycznych przypraw korzennych, suszonych owoców, migdałów oraz luksusowych smaków, raczej rzadko konsumowanych w ciągu roku.

Wśród znanych i popularnych holenderskich bożonarodzeniowych potraw można wymienić:

Banketstaaf – ciasto francuskie wypełnione słodką pastą migdałową, najczęściej ma podłużną formę

Bischopswijn – grzane wino uwielbiane podobno przez Sinterklaasa

Duivekater – białe, wykwintne, świąteczne pieczywo

Jan Hagel koekjes – ciasteczka z orzechami, cynamonem i cukrem w kryształkach

Kerstkransjes – maślane ciasteczka w kształcie wieńców, służące głównie do dekorowania choinki

Kerststol – strucla z rodzynkami i pastą migdałową, posypana cukrem pudrem

Marsepein – czyli marcepan; jako ozdoba do ciast czy babeczek, nadzienie do wypieków lub w formie zapakowanych batoników

Oliebollen – pączki z ciasta drożdżowego wypełnione jabłkami i rodzynkami, smażone w głębokim tłuszczu

Speculaas – cienkie ciasteczka korzenne w kształcie np. wiatraków

Kruidnoten – malutkie ciasteczka z dodatkiem przypraw korzennych

Advocaat – likier jajeczny, traktowany jako deser dla dorosłych

JS

Dodaj komentarz


Szukaj domu w Holandii

Miasto
Pokoje od
Cena od
Cena do
Nieruchomosci Holandia

Facebook


stat4u